FC2ブログ

はなのか

“はなのか”とは…… 舞台女優・ダンサーのお仕事をしている江原千花(Chika)のブログです。のびのびマイペース、そして一所懸命に生きています。いつか舞台に千の花を咲かせるべく、自分の花を一本ずつ育て咲かせています。そんなChikaのお花畑へようこそ。ゆっくりお散歩していってくださいね。
0

紀州南部ロイヤルホテル その3・梅の里へようこそ~梅のおいしさは酸っぱさだけじゃない~

こんばんは(^^)
今日の記事では、梅の里・紀州南部をレポートしたいと思います!

その1でも書きましたが、
南部に住んでいる人の90%以上が、梅の栽培、梅食品の加工などなど
梅に関わるお仕事をされているそうです。

そんな紀州南部の梅を、ホテルでたくさん味わってきました♪

夕食では、やっぱり梅酒をいただきました。
梅の上品な香りがふわーっと広がります(*^_^*)
つづいて、お料理。

紀州南部RH 和食おしながき

紀州南部RH 梅のある和食

左上の器に入った、まぁるいお料理。
お箸でつかむと、桃みたいな柔らかさ。

おそるおそる、ぱくり。
……あっ。あまーい。フルーツ?
お砂糖入ってるのかなあ。
これ、おいしーい。

とろりとして、爽やかな香りが。
爽やかな…爽やかな…むむむ?
もしや。

一緒にお食事をしていた、準ミスリゾートの中西華菜さんと
私「これ、梅ですよね(*'▽')?」
華菜さん「うん、梅だね(^^)!」

梅といえば梅干し、梅といえば酸っぱい(T * T) という
イメージしか持っていなかったので、かなり衝撃的でした。

いい食材って、一流の料理人さんの魔法にかかってこそ
最大に生かされるんだなあ。この梅さん嬉しいだろうなあ。
私も嬉しいよ。梅さん。
こんなに美味しくしてもらって、よかったね、梅さん!!

言葉には出しませんでしたが、そんなふうなことを考えながら
ひととき、幸せに包まれておりました。

ホテルからいただいたお土産。
「あきちゃんの梅」 梅干しでした\(^o^)/

紀州南部RH お土産にいただいた、あきちゃんの梅

はちみつ漬けなのですが、ご飯やお茶漬けとも合って
これがある間は、いつもよりご飯が進みました(*^_^*)

梅の里に行って、梅が好きになりました。
こんなことも、あるんだなあ。
ミスリゾートとして日本中のホテルを訪ねさせていただけることが
とっても嬉しいです。

私の任期は2017年の3月まで。
しっかり、楽しく、心を込めて
最後まで頑張ります!


Chika

該当の記事は見つかりませんでした。

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する