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はなのか

“はなのか”とは…… 舞台女優・ダンサーのお仕事をしている江原千花(Chika)のブログです。のびのびマイペース、そして一所懸命に生きています。いつか舞台に千の花を咲かせるべく、自分の花を一本ずつ育て咲かせています。そんなChikaのお花畑へようこそ。ゆっくりお散歩していってくださいね。
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レストラン一味真、心に残るひととき!

こんばんは。
地元・山口県に一週間の帰省をしていましたが
また東京に戻ってきました。

今年、DAIWA ROYAL HOTELS イメージモデルに繋がる
「2016 ミスリゾート」を受賞した私ですが
受賞後、お祝いの会食にお招きいただきました。

会場は、東京オペラシティの53階にある
「一味真」(読み:いちみしん)
  *・{一味真の公式サイト}・*


一味真のパンフレットより。

溢れる高級感と、上質感!
おそれ多さにドキドキしながらも、
しっかりお洒落して
お出かけして参りました(*'▽'*)


あんまりドキドキするので
「場所だけ、確認しとこう」と思って
その日はちょっと早めに到着。
東京オペラシティ53階に着くと
エレベーターホールの角から
入り口をのぞいてみました。

……あ。
入口で待っていらしたお店の方と
ばっちり目が合ってしまいました(笑)

「ご予約のお客様ですね」
「あ、そうです。でも皆様と待ちあわせ
 しているので、後ほど改めて来ます」
「コートお預かりしましょうか?」
「ありがとうございます。大丈夫です」

さっそく見つかってしまいましたが
気まずさは感じませんでした。
なんだか、素敵な気分!

まだお料理食べてないのに
お店の中に入ってもいないのに
なんてうっとり
……すてきな気分!

素敵なお店は、
お店に入る前から素敵でした(^^)


一味真のパンフレット。





その後ちゃんと出直して、
皆様にご挨拶してからお店の中へ。
11月にオープンしたばかりの店内は
洗練されていながらも、ほっと安心する
あたたかい雰囲気でした。

一味真の誇る魅力は
全国から選りすぐりの食材を用いた
一流シェフによるお料理と
日本一のワインセラー
そして、東京を一望できる綺麗な夜景。

食レポ風に。


おいしいお料理に一口ずつ感動して
日本のワインをいただいて。
こんな素敵なお店でお料理をいただくなんて、
身に余る幸せです。








そして、きれいな夜景に感動!


東京で夜景を見て美しいと感じたのは
初めてでした。
以前は、東京の夜景って
あまり好きではなかったのです。
ところせましと並んでいる高層ビルには
人工的で冷たい印象を持っていましたし
ビルが高さを競い合っているような
そんな気がして、
なかなか東京の夜景を
好きになれずにいました。

でも、一味真からの眺めは違いました。
お店の方が仰っていたように
画のように平らな夜景が広がって
遠くに地平線が見えます。



この夜景を見て初めて、
「きれいだな」と思いました。
たくさんの人が、それぞれの人生を
それぞれに生きていることを考えました。
心に残って、忘れられない夜景です。


隅々まで、素敵なレストランです。
迎賓館ということですこしお値段は張りますが、
本当に価値のあるお店だと思います。

帰り際に見学させていただいた、一味真の特別なお部屋。




私も、いつか表現者としてのお仕事で自立して
自分のお金で一味真へ行きたいです。
夢が増えました!

一味真のお料理、そして夜景。
ぜひ、たくさんの方に体験していただきたいです。



江原千花

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